Category Кухня

Посуда в помощь молодой хозяйке

Для того чтобы приготовить вкусное блюдо, нужно иметь не только умелые руки, но еще талант и качественную посуду. При выборе посуды нужно руководствоваться несколькими правилами. Во-первых, нужно знать из чего состоит эта посуда, во-вторых, чем она покрыта, но такая заинтересовать и любопытство пойдут на пользу вашему же здоровью. Например, сковорода с керамическим покрытием не доставит лишних хлопот в плане приготовления пищи и не принесет никакого вреда вашему организму...

More

Что нужно иметь на кухне

Разделочных досок у нас несколько, хотя можно обходиться двумя. Одна—для хлеба и готовых продуктов, другая—для сырых. Доски висят на гвоздике над плитой, не мешают и всегда под рукой. Эмалированные лотки для рыбы под маринадом и заливного, противни с высокими бортами для запеканок, с низкими—для пирогов. Отлично, если есть керамические горшочки, в которых можно приготовить и подать жаркое, кашу, солянку или заквасить простоквашу. Для того, чтобы капусту квасить, необходимо эмалированное ведро или бачок.Есть у нас кухонный комбайн, но используем его не часто—только, пожалуй, мясорубку, кофемолку, иногда соковыжималку. Удобно, конечно, быстро, но вот собирать его долго, мыть хлопотно, да и привычнее терка или другой инвентарь, поэтому мало им пользуемся...

More

Обустраиваем кухню

Кухню не зря во все времена считают главным местом в доме. Это тот «домашний очаг», к которому хочется возвращаться. Поэтому к вопросу выбора дизайна кухни надо подойти со всей серьезностью. Очень важную роль имеет выбор цвета. Если помещение маленькое, то лучше с помощью светлой окраски создать простор и объем. Полочки из стекла сделают интерьер воздушным. На кухне должна быть вся необходимая бытовая аппаратура. Кухню лучше сделать теплых и мягких тонов, хотя некоторым нравится стиль хай-тек с алюминиевыми блестящими поверхностями. Применение кафельной плитки- наиболее целесообразный выбор. Она легко моется и имеет красивый внешний вид...

More